Instrucciones
HACER LOS TAZONES:
Corta cada piña por la mitad, dejando el tallo intacto. Corta la fruta alrededor de los perímetros, inclinando el cuchillo hacia el centro y luego haz algunos cortes transversales. Saque trozos de piña con una cuchara. Pica la piña en trozos más pequeños. Use un poco para decorar y otro para picar más adelante.
PREPARAR EL POLLO TERIYAKI:
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio-alto. Agregue el pollo y cocine de 3 a 4 minutos, hasta que el pollo esté dorado por todos lados.
En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el azúcar moreno, el vinagre, el aceite de sésamo, el jengibre fresco, el ajo y la maicena. Agrega la salsa al pollo en la sartén y revuelve. Deje cocinar a fuego lento durante 4 a 5 minutos o hasta que la salsa se espese y el pollo esté bien cocido.
MONTAR LOS TAZONES:
Divide el arroz y el pollo entre los cuatro tazones de piña. Adorne con piña picada, semillas de sésamo y cebollas verdes.
Nutrición
Porción: 1 tazón , Calorías: 610 kcal , Carbohidratos: 120 g , Proteínas: 45 g , Grasas: 9 g , Grasas saturadas: 2 g , Grasas poliinsaturadas: 2 g , Grasas monoinsaturadas: 4 g , Grasas trans: 1 g , Colesterol : 109 mg , Sodio: 973 mg , Potasio: 1285 mg , Fibra: 7 g , Azúcar: 58 g , Vitamina A: 314 UI , Vitamina C: 219 mg , Calcio: 106 mg , Hierro: 3 mg
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